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Tortelli di patate e timo, con ragù del Chianti

Ravioli fatti in casa ripieni di patate di montagna e timo fresco. Saltati in padella con ragù di carne di maiale. Piatto corposo e gustoso della tradizione Mugellana interpretato alla nostra maniera.

INGREDIENTI: carne di maiale, patata, semola di grano duro, uovo, burro, sedano, carota, cipolla, vino rosso, sale, pepe.

ALLERGENI

grano, uovo, sedano, solfiti.

14€

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