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Rilassato ma Emozionale

Il nostro menù alla carta, composto da piatti tradizionali fiorentini. Interpretati in chiave moderna. Coniuga la tradizione ad un gusto esigente ed attuale. Sperimentando anche tecniche innovative, adoperando prodotti di alta qualità, nel rispetto del”ambiente e della biodiversità. La filosofia che ci contraddistingue è di offrire emozioni con cibo e bevande che siano un corretto nutrimento e un piacere ineguagliabile…

Costo del coperto?

Da Martarè non esiste.

E’ un dovere ed un piacere offrire il meglio ai nostri clienti senza costi aggiuntivi.

P.S. Il costo del coperto risale al Medioevo, quando molte persone usufruivano delle locande per consumare il proprio cibo,

soprattutto nella stagione fredda e nelle giornate di cattivo tempo.

I nostri piatti sono preparati al momento e con la massima cura, pertanto alcune portate richiedono tempi più lunghi.
I piatti contrassegnati con il simbolo ° potrebbero contenere ingredienti abbattuti a temperatura negativa per garantire una migliore lavorazione e ottimizzazione delle preparazioni oppure per mancanza del prodotto fresco.

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