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I NOSTRI PIATTI

Anni di esperienza hanno portato nei nostri piatti la semplicità degli ingredienti veri, con il loro gusto, sapore e profumo. La nostra ricerca valorizza la materia prima accompagnandola con delicate essenze che guidano chi assaggia in un viaggio di emozioni fra tradizione e innovazione. Elementi della nostra cultura e orgoglio di un territorio unico al mondo.

MENU PER IL PRANZO

... E A CENA ...

Per potervi coinvolgere nel nostro mondo abbiamo deciso di creare 3 MENU DEGUSTAZIONE
(Dal Mare – Per Prati e Boschi – Dall’Orto )

con i quali accompagnarvi dall’inizio alla fine in un viaggio di gusto, assaporando i nostri sapori.

I nostri menù completi di pesce, carne e vegetariano si intendono per tutti i componenti del tavolo. E’ possibile scegliere portate alla carta dallo stesso menù con i relativi prezzi singoli.

DALL’ORTO…

PER PRATI E BOSCHI…

DAL MARE…

... E ANCORA...

... à la Carte

Lampredotto Inzimino

11.00€

Degustazione di Formaggi

12.00€

Macedonia di Frutta


Vegetariano | Vegetarian


Vegano | Vegan


Senza Glutine | Gluten free

4.00€

Torta del giorno

4.00€

Torta Isabella

4.00€

Tarte Tatin

4.00€

Martarè “Torta di Cioccolato”

4.00€

Salad

8.00€

Polpette di manzo bollito con patate

7.00€

Petto di pollo e verdure grigliate

8.00€

Tagliolini di pasta fresca con pesce azzurro

8.00€

Gnocchi di patate senza farina al blù


Vegetariano | Vegetarian


Senza Glutine | Gluten free

8.00€

Degustazione di Salumi e Formaggi

15.00€

Degustazioni di Salumi

12.00€

Terrina di Verdure e Parmigiano Reggiano


Vegetariano | Vegetarian


Senza Glutine | Gluten free

11.00€

Risotto al Vin Santo e mela Francesca


Vegetariano | Vegetarian

13.00€

Vellutata di scarola e crumble di nocciole


Vegetariano | Vegetarian


Vegano | Vegan


Senza Glutine | Gluten free

8.00€

Tagliata di controfiletto con fagioli bianchi


Senza Glutine | Gluten free

18.00€

Germano reale all’Agresto di San Miniato


Senza Glutine | Gluten free

14.00€

Tortelli di Patate con ragù di cappone

14.00€

Parfait di crema e cioccolato


Vegetariano | Vegetarian


Senza Glutine | Gluten free

9.00€

Tagliolini con seppie e carciofi

11.00€

Baccalà norvegese mantecato


Senza Glutine | Gluten free

12.00€

Degustazione di 5 formaggi con composta, mostarde e miele

12.00€

Degustazione di 3 formaggi erborinati con composte, mostarde, miele

10.00€

Degustazione di 3 formaggi con composte, mostarde, miele

8.00€

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