La cecina è una tipica torta salata con farina di ceci cotta in forno che si usa mangiare come street food soprattutto nella zona costiera toscana e ligure. Noi la proponiamo farcita in maniera gourmet, con pomodorini appassiti, verdure sott’olio e prosciutto. Un antipasto quasi da considerare piatto unico. Questa rivisitazione è sicuramente intrigante e golosa.
Ingredienti: farina di ceci, formaggio, pomodori, carciofi, olive, cetrioli, olio evo, aceto di vino, sale.
Senza Glutine | Gluten free
9€