Tagliolini di pasta fresca fatti con semola di grano duro e uova. Pasta estremamente gustosa, insaporita dal delicato aroma del baccalà e broccoletti di cavolo, con una sferzata di profumi regalati dalla stagionalità. Piatto decisamente delicato a cavallo tra il dolce ed il sapido con un intenso sapore invernale.
INGREDIENTI: semola di grano duro, uova, broccoli, baccalà, olio extra vergine di oliva, sale, pepe.
11€